A-1 Bombay Biryani

Special Price 42

Regular Price: 44

Description :

Let the traditional aroma of Bombay Biryani fill your home today with A1 Bombay! Biryani Recipe Mix. Prepare our favourite sub-continental cuisine, with ease, order now
 
Package
 
 
     

1.Fry onions in hot oil until golden. Add tomatoes and fry until oil separates.
2.Add meat, garlic paste, ginger paste, yogurt, potatoes and A-1 Special Bombay Biryani Mix. Stir fry for 10 minutes. Add water (Beef/Lamb 4 cups, Chicken 2 cups). Cover and cook on low heat until meat is tender. Then increase heat and stir fry until oil separates from gravy.
3.Separately: In 15 cups / 3 liters of boiling water, stir in tablespoons of Shan Salt and soaked rice. Boil rice until ¾ cooked. Remove and drain thoroughly.
4.Spread half rice in pot and pour meat curry. Top with remaining rice. Cover pot and cook on low heat until rice is fully cooked (5-10 minutes). Mix before serving. Tips: For meat, use breast, ribs & shoulder cuts.

Serving Size:                                                 8g Servings Per Container                                  6
Amount Per Serving
Calories                                                           10
Calories from Fat                                             0

                                                                                                                                             % Daily Value*

Total Fat                                                                                                                                              2%
Saturated                                                            0g                                                                           0%
Trans                                                                   0g
Cholesterol                                                        0mg                                                                        0%
Sodium                                                               260mg                                                                 27%
Total Carbohydrate                                           4g                                                                           1%
Dietary Fibre                                                       1g                                                                           4%
Sugars                                                                 2g
Protein                                                                 1g                                                                           2%
Vitamin A                                                                                                                                             2%
Vitamin C                                                                                                                                            0%
Iron                                                                                                                                                       4%
Calcium                                                                                                                                              
Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
 

 

Meat on Bones
1 kg / 2.2 lbs
small portions
 
 
Rice, Basmati
3 ½ / 750g cups
washed & soaked
 
Potatoes
250g / 2 Medium
peeled and quartered
 
 
Onions
3 medium
250g, finely sliced
 
 
Tomatoes
3 medium
250g, diced
 
Ginger Paste
2 tablespoons
 
Garlic Paste
2 tableSpoons
 
 
Yogurt, Plain
1 cup/ 200g
whipped
 
Small Green Chilies
10-20
Whole
 
Cilantro/ Fresh Coriander
1 Cup
Copped
 
Mint Leaves
1Cup
Copped
 
Cooking Oil
1 cup / 175 ml
 
A-1 Shindhi Biryani Recipe Mix
PKR 42
 
1.Himalayan Pink Salt
2.Red Chili
3.Dried Plums with Pits
4.Paprika
5.Coriander
6.Turmeric
7.Cumin
8Cinnamon
9.Clove
10.Black Pepper
11.Ginger
12.Aniseed
13.Carom
14.Brown Cardamom
15.Dried Papaya Powder
16.Maltodextrin
17.Hydrolyzed Soy Protein
18.Citric Acid
19.Cane Sugar
20.Canola Oil
21.Natural and Artificial Food Flavor
22.Silicon Dioxide (Anticaking Agent)

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